Traditionelle Chinesische Medizin (Gebertingen)

Heilpflanzen / Kräuter, man könnte sie auch Heilpflanzen nennen, werden wegen ihres hohen Wirkstoffgehalts zur Herstellung von Heilmitteln und Arzneimitteln verwendet. Ganze Pflanzen, Teile oder bestimmte Substanzen (Blüten, Blätter, Stängel, Samen, Harz usw.) werden normalerweise getrocknet und zu Arzneimitteln verarbeitet. Die Behandlung von Krankheiten mit Heilpflanzen wird als Phytotherapie bezeichnet. Nach einer genauen Diagnose werden geeignete Kräuter als Tinkturen, Tee oder in spagyrischer Form verabreicht. Jede Pflanze, die in der pharmazeutischen Biologie für die geeignete Anwendung als Arzneimittel bekannt ist, kann als Heilpflanze bezeichnet werden.

Der Anbau und die Verwendung von Pflanzen zur Heilung kann bereits in altägyptischen, indischen und chinesischen Texten nachgewiesen werden. In Europa wird die Verwendung europäischer (inländischer) Heilkräuter immer beliebter.

Es ist interessant, dass einige Pflanzen, die ursprünglich wichtige Heilkräuter waren, heute als Luxusnahrungsmittel gelten. Zum Beispiel Tee, Kaffee oder Tabak.

Beim Thema Küchenkräuter, den engsten Verwandten von Heilpflanzen, betreten wir die magische Welt der Gewürze, die auch entsprechend verwendet werden. Von einer großen Anzahl sollten nur Pfeffer, Zimt, Basilikum, Safran, Nelken, Vanille, Muskatnuss und Ingwer als prominente Vertreter genannt werden.